食通の人この食べ物の正しい食べ方を教えてくれ

1： 名無し:2016/09/29(木) 02:48:12.869 ID:Z+9DKCNhd.net

刺身は醤油にワサビを溶かすなというけど
これは
A.小皿に醤油を出して、そこにネタをつけて食べる
B.醤油にワサビを溶かして、丼にかける
C.丼に醤油をかけて、ワサビを載せて食べる

引用元：

• http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1475084892/

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2： 名無し:2016/09/29(木) 02:48:53.848 ID:ochXuBgdp.net

C

3： 名無し:2016/09/29(木) 02:48:54.358 ID:/fbD0Hgop.net

Bが1番美味しく食べれるよ

4： 名無し:2016/09/29(木) 02:49:24.071 ID:yyi+ZP7U0.net

B

5： 名無し:2016/09/29(木) 02:49:52.097 ID:Z+9DKCNhd.net

Bってワサビを溶かしてるけど、良いの？

6： 名無し:2016/09/29(木) 02:50:15.820 ID:/fbD0Hgop.net

いいよ。ルールは無いや

7： 名無し:2016/09/29(木) 02:50:35.579 ID:Z+9DKCNhd.net

かと言ってAは刺身定食と変わらないじゃん？
Cはなんか見た目が汚い気がする

8： 名無し:2016/09/29(木) 02:50:57.226 ID:LOExWncq0.net

わさびを溶かしちゃいけないルールなんてあるの

16： 名無し:2016/09/29(木) 02:55:44.244 ID:Z+9DKCNhd.net

>>8
ワサビは溶かさす、刺身に載せろって言われない？

26： 名無し:2016/09/29(木) 03:03:27.657 ID:FrqzXjS90.net

>>16
山葵の質、おろし方による

山葵の甘みが出るように荒くおろしたやつだと、乗せて食べるのが合う
辛味が引き立つように細かいおろしでおろしたねっとりしたタイプのは、辛すぎるので醤油に溶くのがいい

9： 名無し:2016/09/29(木) 02:51:10.754 ID:yyi+ZP7U0.net

もともと漁師めしだし豪快にいくのが正しいのだよ

10： 名無し:2016/09/29(木) 02:51:42.430 ID:Vosci7ct0.net

お前テレビ見たろ

11： 名無し:2016/09/29(木) 02:52:04.828 ID:Utc9Lel/d.net

関東と関西で違う

12： 名無し:2016/09/29(木) 02:52:36.480 ID:WA8okkmZd.net

丼の時点で正統的日本料理からは外れてるからあんま細かいマナーとか気にしなくていいよ

13： 名無し:2016/09/29(木) 02:53:21.194 ID:jw0id+p60.net

改選ドンを醤油とか濃すぎだろタレだろタレ

20： 名無し:2016/09/29(木) 02:58:28.067 ID:Z+9DKCNhd.net

>>13
穴子に塗るような？

14： 名無し:2016/09/29(木) 02:54:19.392 ID:gNlU6jNBK.net

本わさび以外は溶かしてもかわりないよ

18： 名無し:2016/09/29(木) 02:57:38.128 ID:NQ/7MM5i0.net

丼にそこまで作法を求めるほうが基地害だから好きに食えよ

19： 名無し:2016/09/29(木) 02:58:05.216 ID:ioase3oA0.net

cが一番うまい

22： 名無し:2016/09/29(木) 02:59:16.744 ID:Z+9DKCNhd.net

>>19
刺身全体にワサビを散らして、醤油をかけるタイプか

21： 名無し:2016/09/29(木) 02:58:50.160 ID:ZgEWWyi00.net

俺食通だけど
まずワサビを体に塗りたくれ

23： 名無し:2016/09/29(木) 03:00:32.182 ID:VA3kIlDZa.net

b
かけ過ぎに注意

24： 名無し:2016/09/29(木) 03:01:05.170 ID:yMZG3PNP0.net

BかCだと思う
Aでも別に良いけど本末転倒だよね

25： 名無し:2016/09/29(木) 03:01:36.784 ID:jw0id+p60.net

まぁガリがある場合はガリを刷毛にして塗りたくるわな
そんでワサビは刺身に好みの量ちょんづけ

28： 名無し:2016/09/29(木) 03:06:32.423 ID:VA3kIlDZa.net

>>25
天才かよ

30： 名無し:2016/09/29(木) 03:11:00.620 ID:Z+9DKCNhd.net

>>25
寿司はガリで醤油を塗るやり方を言う人がいるよね

27： 名無し:2016/09/29(木) 03:03:55.894 ID:D+u695RS0.net

俺もいつも食べ方悩む

29： 名無し:2016/09/29(木) 03:07:06.556 ID:CTSreF/70.net

わさびの風味は水溶性だから醤油に溶かすと風味が飛んで本来のおいしさが楽しめないからそういわれてるんだよ
だから気にしないなら気にせず溶かせばいい

31： 名無し:2016/09/29(木) 03:12:48.025 ID:Utc9Lel/d.net

食いたいように食えばいいんでね？